SKU:UNOX - TG731
Bandeja en aluminio antiadherente microperforada GN 2/3 FORO.BLACK Unox TG731
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La bandeja profesional FORO.BLACK TG731 es una bandeja de aluminio antiadherente microperforada diseñada para optimizar los procesos de pastelería y repostería al asegurar una perfecta distribución del calor y una evacuación óptima de la humedad, lo que la convierte en la solución ideal para pastelerías artesanales, panaderías boutique, cafeterías de alta especialidad y cocinas comerciales que operan con equipos compactos de alto rendimiento.
Principales características y datos técnicos
- Tipo de accesorio: Bandeja profesional para panadería, pastelería y repostería.
- Material de fabricación: Aluminio de alta transferencia térmica con recubrimiento antiadherente avanzado.
- Diseño estructural: Superficie microperforada que mejora el flujo de aire debajo del producto.
- Dimensiones de compatibilidad: Estructura totalmente compatible con la medida estándar Gastronorm GN 2/3.
- Altura total: 15 mm.
- Gamas de hornos compatibles: Diseñada para operar con las líneas comerciales CHEFTOP MIND.Maps COMPACT y SPEED-X™.
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